4 తయారుగా ఉన్న చేపలు మీరు అన్ని ఖర్చులు మానుకోవాలి

తయారుగా ఉన్న చేపలు blambca / shutterstock

ఈ కథ మొదట కనిపించింది రోడాలే సేంద్రీయ జీవితం జూన్ 2016 లో.

సీఫుడ్ విషయానికి వస్తే, తాజాది ఉత్తమమైనదని సాధారణ ఏకాభిప్రాయం (తాజా చేపలు కొన్ని ప్రపంచంలోని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు ), కానీ చాలా మందికి, భౌగోళికం మరియు బడ్జెట్ తరచుగా తయారుగా ఉన్న మత్స్య కొనుగోలు అవసరం. ఇది కొంతమంది వారిని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది, కాని తయారుగా ఉన్న చేపలు, షెల్ఫిష్ మరియు ఇతర సముద్రపు ఆనందం విషయానికి వస్తే, గుల్లలు, ఆంకోవీస్ మరియు మాకేరెల్‌తో సహా చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు స్థిరమైన ఎంపికలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, తయారుగా ఉన్న చేపల నడవ యొక్క జలాలను నావిగేట్ చేసేటప్పుడు విషయాలు ఎప్పుడూ కత్తిరించబడవు మరియు పర్యావరణ సమస్యలు మరియు సుస్థిరత, విషపూరితం, కార్మిక నీతి లేదా అన్నీ కారణంగా పూర్తిగా నివారించబడే కొన్ని ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. పై వాటిలో.



అదృష్టవశాత్తూ మనస్సాక్షికి దుకాణదారుడి కోసం, చెత్త నేరస్థుల నుండి బయటపడటానికి మీకు సహాయపడటానికి పుష్కలంగా పరిశోధనలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. మీరు మత్స్య కోరికను పొందినప్పుడు మీరు తయారుగా ఉన్న సంస్కరణను ఎంచుకుంటే, ఈ నాలుగు ఎంపికలను మీ షాపింగ్ జాబితా నుండి తప్పకుండా ఉంచండి.



చాలా తయారుగా ఉన్న ట్యూనా

తయారుగా ఉన్న జీవరాశి ఆర్టెమిస్ఫోటో / షట్టర్‌స్టాక్

ఏమి నివారించాలి

తయారుగా ఉన్న సీఫుడ్ తికమక పెట్టే సమస్య విషయానికి వస్తే ట్యూనా బహుశా అంటుకునే వికెట్లలో ఒకటి. 2015 లో, పర్యావరణ వాచ్డాగ్ గ్రీన్పీస్ విడుదల చేసింది కొనుగోలుదారు గైడ్ తయారుగా ఉన్న జీవరాశి కోసం, స్థిరత్వం, పాదరసం లోడ్ మరియు ఇతర ముఖ్య కారకాల ఆధారంగా డజనుకు పైగా ప్రధాన బ్రాండ్‌లను ర్యాంక్ చేస్తుంది. 'యు.ఎస్. లో విక్రయించే జీవరాశిలో 80 శాతానికి పైగా స్థిరమైన, విధ్వంసక వనరుల నుండి వచ్చినవి' అని వారు కనుగొన్నారు.

అనేక జీవరాశి కంపెనీలు లాంగ్‌లైన్‌లను ఉపయోగిస్తాయి, వీటిలో వందలాది హుక్స్ ఉన్నాయి మరియు సముద్రంలో మైళ్ళ దూరం ఉంటాయి. ఈ విచక్షణారహిత పద్ధతి కోరిన జీవరాశిని మాత్రమే కాకుండా సముద్ర తాబేళ్లు, సముద్ర పక్షులు, సొరచేపలు మరియు ఇతర జంతువులను కూడా పట్టుకుంటుంది. అదనంగా, గ్రీన్‌పీస్ ప్రాసెసింగ్ సదుపాయాలను దెబ్బతీసే అనైతిక పద్ధతులను కనుగొంది-కార్మికులు తక్కువ వేతనం పొందడం, పేలవమైన పరిస్థితులలో పనిచేయడం లేదా చెత్తగా బానిస కార్మికులుగా వ్యవహరించడం. మీ జీవరాశి ఎక్కడ నుండి వచ్చినా, ఇవన్నీ పాదరసం బహిర్గతం అయ్యే ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ప్రకారంగా వాషింగ్టన్ పోస్ట్ , 'కాంతి' అని లేబుల్ చేయబడిన ట్యూనా పాదరసం స్థాయిల పరంగా సురక్షితమైనది మరియు వారానికి కొన్ని సార్లు తినవచ్చు, అయితే అల్బాకోర్ నెలవారీ ఆనందం మాత్రమే ఉండాలి.

ఏమి కొనాలి

మీరు జీవరాశి తినడానికి వెళుతున్నట్లయితే, చేపలు నైతికంగా మూలం పొందిన బ్రాండ్లను వెతకండి మరియు 'పోల్ క్యాచ్' అని లేబుల్ చేయబడతాయి. మెరైన్ స్టీవార్డ్షిప్ కౌన్సిల్ యొక్క ఆమోద ముద్ర కోసం చూడండి. “డాల్ఫిన్ సేఫ్” లేబుల్ అంటే చాలా తక్కువ మరియు మీరు తినబోయే ట్యూనా బైకాచ్ లేకుండా పట్టుబడిందని లేదా బాగా చికిత్స పొందిన కార్మికులచే ప్రాసెస్ చేయబడిందని అర్ధం కాదు. అదృష్టవశాత్తూ, మెరుగైన తయారుగా ఉన్న ట్యూనా కోసం కస్టమర్ల డిమాండ్ పెరుగుతున్నందున, ఆ సముచిత స్థానాన్ని పూరించడానికి ఉత్పత్తుల లభ్యత కూడా ఉంది, మరియు ఇప్పుడు ఈ కఠినమైన ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉన్న తయారుగా ఉన్న ట్యూనాను వాల్మార్ట్ మరియు క్రోగర్ వంటి పెద్ద రిటైలర్లలో కూడా చూడవచ్చు.



కొన్ని తయారుగా ఉన్న సాల్మన్

తయారుగా ఉన్న సాల్మన్ ఎలెనా జాజ్చికోవా / షట్టర్‌స్టాక్

ఏమి నివారించాలి

విషయానికి వస్తే సాల్మన్ ఒక పవర్‌హౌస్ అని ఖండించలేదు ఆరోగ్యకరమైన చేప . ప్రకారం బర్కిలీ వెల్నెస్ , దాదాపు అన్ని తయారుగా ఉన్న సాల్మొన్ అడవిలో చిక్కుకుంది, కానీ ఇవన్నీ కాదు, కాబట్టి కొద్దిగా లేబుల్ పఠనం క్రమంలో ఉంది. లోపల ఉన్న చేప అట్లాంటిక్ సాల్మన్ అని సూచించగలిగితే, మీరు వేరే బ్రాండ్‌ను ఎంచుకోవాలనుకుంటారు. అట్లాంటిక్ సాల్మొన్ ఎల్లప్పుడూ వ్యవసాయం చేయబడుతోంది, ఎందుకంటే అవి అడవిలో దాదాపు అంతరించిపోతాయి. యాంటీబయాటిక్ వాడకం, పిసిబిలు వంటి టాక్సిన్స్ మరియు జలమార్గాల కాలుష్యం (సాల్మొన్ విస్తారమైన పెన్నుల్లో ఉంచబడినవి) కారణంగా సాల్మన్ సాల్మన్ చాలా తక్కువ ఎంపిక. ప్రాసెసింగ్ కోసం విదేశాలకు రవాణా చేయబడిన సాల్మొన్‌ను నివారించడానికి కూడా మీరు ప్రయత్నించాలి. మీ సాల్మొన్ “థాయిలాండ్ యొక్క ఉత్పత్తి” లేదా మరేదైనా దేశం అని లేబుల్ మీకు చెబితే, అంటే చేపలు యు.ఎస్ లో పట్టుబడి, ప్రపంచవ్యాప్తంగా రవాణా చేయబడి, ప్రాసెస్ చేయబడి, తిరిగి అమ్మకాలకు రాష్ట్రాలకు రవాణా చేయబడ్డాయి. చౌకైన శ్రమ పేరిట మీ ఆహారం ప్రయాణించడానికి ఇది చాలా భయంకరమైన మార్గం.

ఏమి కొనాలి

మొదట, మీరు కొనుగోలు చేస్తున్న సాల్మన్ అలస్కాన్ పింక్ సాల్మన్, సాకీ లేదా ఎరుపు సాల్మన్ అని లేబుల్ సూచిస్తుందని నిర్ధారించుకోండి. ఆ నిబంధనలన్నీ మీ సాల్మన్ ఉత్తర అమెరికా జలాల నుండి వచ్చిన అడవి పదార్థమని సూచిస్తున్నాయి. అలస్కాన్ సాల్మన్ ఫిషరీ ప్రపంచంలో బాగా నిర్వహించబడుతున్న, సురక్షితమైన మరియు స్థిరమైన మత్స్యకారులలో ఒకటి, కాబట్టి మీ సాల్మొన్ అడవిలో పట్టుకున్నంతవరకు, ఇది అన్ని రంగాల్లోనూ ఎల్లప్పుడూ నైతిక ఎంపిక.

కొన్ని తయారుగా ఉన్న పీత

తయారుగా ఉన్న పీత ఒలేసియా రెషెట్నికోవా / షట్టర్‌స్టాక్

ఏమి నివారించాలి

Seachoice.org మీరు ఆలోచిస్తున్న పీత పేలవమైన ఎంపిక కావచ్చు అని నంబర్ వన్ సూచిక మాకు చెబుతుంది. పీతను “ఈతగాడు పీత,” “ఈత పీత,” “నీలం ఈత పీత,” “జంబో ముద్ద పీత” లేదా “బ్యాక్‌ఫిన్ ముద్ద పీత” అని లేబుల్ చేస్తే, మీరు మరికొంత పరిశోధన చేయవలసి ఉంటుంది. పైన పేర్కొన్న పేర్లతో చాలా పీత ఆసియా నుండి వచ్చింది, ఇక్కడ పీత పరిశ్రమ మరియు ఫిషింగ్ పద్ధతులు చాలా వదులుగా నియంత్రించబడతాయి-అవి అస్సలు నియంత్రించబడితే. ట్రాల్ పద్ధతులు మరియు గిల్‌నెట్‌లు తరచూ ఉపయోగించబడతాయి, ఇది ఇతర సముద్ర జీవుల యొక్క వినాశకరమైన బైకాచ్‌కు దారితీస్తుంది మరియు స్థిరమైన పీత జనాభాను నిర్ధారించడానికి దాదాపుగా నిర్వహణ పద్ధతులు లేవు.

ఏమి కొనాలి

ఉత్తర అమెరికా-ముఖ్యంగా పశ్చిమ తీరం-భూమిపై బలమైన, పరిశుభ్రమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పీత మత్స్య సంపద ఒకటి. డేవిడ్ సుజుకి ఫౌండేషన్ కెనడా, వాషింగ్టన్, కాలిఫోర్నియా మరియు ఒరెగాన్ నుండి ఉచ్చు పట్టుకున్న డంగెనెస్ పీతను వెతకాలని పీత-కొనుగోలుదారులను కోరుతుంది. అదృష్టవశాత్తూ, ఈ రుచికరమైన క్రస్టేషియన్ తయారుగా ఉన్న సంస్కరణల్లో లభిస్తుంది మరియు మీరు దానిని మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణంలో కనుగొనలేకపోతే, మీరు దీన్ని ఆన్‌లైన్‌లో సులభంగా ఆర్డర్ చేయవచ్చు. అవకాశాలు, లేబుల్ “డంగెనెస్” అని చెబితే, మీరు సరైన ఎంపిక చేస్తున్నారని మీరు అనుకోవచ్చు. (గమనిక: పీతలలో డోమోయిక్ ఆమ్లం స్థాయిలు ఇప్పుడు సురక్షితంగా భావించబడింది మొత్తం వెస్ట్ కోస్ట్ వెంట.)

చాలా తయారుగా ఉన్న రొయ్యలు

ఎండిన రొయ్యలు amphaiwan / shutterstock

ఏమి నివారించాలి

తయారుగా ఉన్న రొయ్యలు ట్యూనా కంటే నైతిక, ఆరోగ్యం మరియు పర్యావరణ సమస్యలతో నిండి ఉన్నాయి, పండించిన రొయ్యలు సంపూర్ణ చెత్త అపరాధి. ద్వారా ఇటీవలి భాగం మదర్ జోన్స్ ఆసియా రొయ్యల వ్యాపారంలో కార్మికుల అసహ్యకరమైన చికిత్స, రొయ్యల పొలాల “భారీ కార్బన్ పాదముద్ర” మరియు ప్రబలమైన యాంటీబయాటిక్ దుర్వినియోగం (రొయ్యలను కనీసం ఎనిమిది మందితో చికిత్స చేస్తారు) వారి వృద్ధి రేటును వేగవంతం చేయడానికి వివిధ మందులు). ఒక్కమాటలో చెప్పాలంటే, రొయ్యలను పండించడం చెడ్డ ఆలోచన, మరియు సూపర్ మార్కెట్ షెల్ఫ్ నుండి డబ్బాల్లో మీరు కొన్న రొయ్యలు చాలా ఆ కోవలోకి వస్తాయి.

ఏమి కొనాలి

చక్కటి ముద్రణను చదవండి మరియు రొయ్యలు ఏ దేశం నుండి వచ్చాయో మీరు గుర్తించలేకపోతే, మరొక ఎంపికను ఎంచుకోండి. సందేహాస్పదంగా ఉన్నప్పుడు, దాన్ని కొనకండి. గల్ఫ్ ఆఫ్ మెక్సికో, వెస్ట్ కోస్ట్ లేదా అలాస్కా నుండి యునైటెడ్ స్టేట్స్లో రొయ్యలను పండిస్తారు. “సలాడ్ రొయ్యలు” లేదా “చిన్న పింక్ రొయ్యలు” అని లేబుల్ చేయబడిన చాలా రొయ్యలు యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క ఉత్పత్తులు, కానీ మీరు చేయగలిగే గొప్పదనం ఏమిటంటే, సంస్థను ప్రశ్నార్థకంగా పిలవడం లేదా వారి వెబ్‌సైట్‌ను సందర్శించడం. వారు వారి రొయ్యల మూలాన్ని మీకు చెప్పలేకపోతే లేదా చేయకపోతే, ఒక సంస్థకు వెళ్లండి!

ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి